是牛奶为原料经超低温冷冻提取浓缩而成的乳液状补钙产品。
国际上允许使用的钙营养强化剂有四十多种，剂型主要有固态的片剂、粉剂、冲剂，及液态的水剂、乳剂等。由于固体钙必须经过胃酸分解，使钙从复合物中游离出来，释放成一种可溶性离子化状态，才能便于吸收。所以一般固体钙都会存在伤胃的隐患，并有产气、反胃等不适。相比较而言，液态的钙由于钙离子游离程序更简单、直接，更易吸收，安全性更高。
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